18.03.2016

Findes der en typisk vindrikker? Ifølge undersøgelser så peger statistikker på, at den typiske vinforbruger er en mand med en indkomst over 450.000 kr. om året og som oftest foretrækker franske og italienske rødvine.

Vinen drikkes ca. 1-2 gange om ugen og ellers mest til fester og forretningsmiddage. I hverdagen gives typisk under 50 kr. for en flaske vin, hvorimod de fleste gerne bruger ca. 180 kr. på vin, når der skal gøres noget ekstra ud af en fest.

Undersøgelser viser desuden, at der de seneste år er sket en tydelig stigning i salget af især økologiske, biodynamiske og fair trade vine. 

Giver man vin i gave, er det typisk velkendte mærker, men ellers er danske vindrikkere utroligt nysgerrige og udforskende og Danmark har - i forhold til markedets størrelse - en stor bredde i importen af vine med et utal af niche-/garagevine. Danskere går også gerne til vinsmagninger og ifølge udenlandske udstillere, så er danskernes grundviden om vine meget stor, sammenlignet med andre udstillerlande.

Men hvilke kriterier køber du som forbruger vin ud fra? Er det prisen, druen, anmeldelserne, etiketten eller f.eks. producentlandet?

Undersøgelser fra udlandet har vist, at de fleste først og fremmest vælger vin ud fra prisen og herefter drue-type, brand og producentland. Hvilken mad vinen matcher, eller hvordan vinen ser ud, har ikke stor betydning for købet i hverdagen og heller ikke alkoholprocenten er udslagsgivende, bortset fra hos visse yngre vindrikkere. De mest brand-loyale er forbrugere over 50 år, som både køber dyrere vine og køber dem oftere. Nogle undersøgelser viser desuden en sjov tendens til, at forbrugere som køber Cabernet Sauvignon vine, er mest tilbøjelige til at drikke Cabernet Sauvignon igen og igen, hvorimod forbrugere, der køber andre drue-typer ikke er ligeså drue-loyale.

Forslag til et par populære vine:

2013 Syrah, Mas de la Source, Languedoc, normalpris 63, spar 16%, 52,00 kr. - køb her
2012 Cabernet Sauvignon, Vineyard Selection, Eberle Winery, kr. 170,00 - køb her