Espira de l'Agly, Languedoc-Roussillon

Jean Gardiès er den 6. generation, der driver dette familie brug. Han overtog efter sine forældre i 1993, hvor han begyndte at
genplante Mourvèdre og Syrah og omlægge hele produktionsformen. Så det er først i 1997,at hans helt egen vin kom i handelen, og der er milevid forskel fra de tidligere kvaliteter.

I 1977 fik man appellationen Côtes du Roussillon Villages, og i 1996 blev der givet tilladelse til AOC Tautavel. Det var et stort skulderklap til de lokale vinbønder, der gav dem endnu mere mod på at hæve kvaliteten i området.

Se vinene fra Jean Gardiès her