Alto Adige, Südtirol

Bag Carlotto Weingut står Ferruccio Carlotto, hvis familie har arbejdet indenfor vinfremstilling i 3 generationer. I 2000 fik Ferruccio Carlotto mulighed for at købe sit eget vinbrug, som han idag driver sammen med datteren Michaela. 

Begge er passionerede vin-producenter og har specialiseret sig i at bearbejde de lokale druer efter gamle, overleverede metoder, både i forhold til markarbejdet og arbejdet i vinkælderen.

Det er blevet en stor succes, og Carlotto er idag kendt for at fremstille meget personlige, terroir-tro vine, som hans Blauburgunder Filari di Mazzòn og den italienske specialitet Ora di Ora af Lagrein-druer.

Se vinene fra Carlotto her