23.05.2014

Iøjenfaldende vinetiketter, forstyrrende flaskedesign eller måske et vinområde, man alene af navn ikke bryder sig om. De fleste kender oplevelsen af, at sådanne visuelle elementer kan påvirke ens oplevelse af en vin. Men det er der råd for!

I Tyskland og Sydtyrol er det blevet populært med såkaldte blindsmagningsseminarer, som afholdes i mørkelagte rum under supervision af bl.a. en sommelier.
  
Det siges, at synssansen udgør 70% af et menneskes oplevelsessanser. Så når synssansen ikke slår til i mørke, bliver deltagerne nødt til at fokusere meget mere på de tilbageværende sanser. Herved kommer deltagerne på en koncentreret rejse blandt forskellige aromaer og smage, hvor man bl.a. lærer at opleve forskellige topvine på en ny sansemæssig måde og dermed får et rigere og mere nuanceret udbytte af en vinoplevelse. 

Blindprøveseminarerne arrangeres både for private, professionelle og for virksomheder, som ønsker at give deres medarbejdere en anderledes sanseoplevelse og nogle alternative værktøjer at opleve bl.a. vinverdenen med.

Læs mere på 'Weinseminare in der Dunkelheit' her