Æblets dag!
24.10.2013
Den 6. oktober var det "Æblets dag" og i den forbindelse vil vi gerne slå et slag for æblecideren "Cidre Bouché", som er sprængfyldt med 30 forskellige æblesorter! Fra de bitre Frequin Red og Mettias til de søde æbler som Clos Renaults.
Og selvom man måske umiddelbart forbinder cider med sol og sommer, er den faktisk ligeså god på denne
tid af året.
I Normandiet drikkes æblecider bl.a. til pandekager året rundt, men går også godt til lyst kød og de mange æbledesserter, som er aktuelle nu.
Prøv også æblecider i den kendte egnsret fra Normandiet, "Poulet Vallée d'Auge", som både gør brug af regionens æbler, æblecider og Calvados i en skøn fransk kyllingeret.
Cidre Bouché Pasteurisé, 4,5%, Christian Drouin, kr. 54,00 - køb her
TILBUD: Køb 12 flasker - betal kun for 11 - køb her
Se opskrifter fra Christian Drouin her. Få også opskriften på en spændende, anderledes Glögg med æble-Pommeau fra Christian Drouin i vores næste nyhedsbrev
