30.09.2016

Real Madrid eller FC Barcelona? Rolling Stones eller Beatles?
At vælge mellem Bourgogne eller Bordeaux er for mange - siger man - som at skulle vælge, hvilket bord man vil sætte sig ved, hvis man kommer som ny på en gammel fransk skole: Vil du vælge bordet hos Bordeaux-kliken, old money, Lacoste poloskjorterne og flaskerne med Château Haut Brion. Eller går du over til Bourgogne-bohêmen ved det andet bord?
 
Selvom de fleste drikker både Bourgogne og Bordeaux, tager mange ofte stilling og spørgsmålet rammer ned i den ældgamle kamp mellem to af Frankrigs mest kendte og indflydelsesrige vindistrikter.

De hvide og røde eksklusive enkeltdruevine fra Bourgogne er eftertragtede for deres elegance og har gennem tiderne været drukket af både kongehuse, adel, de bedre kredse og kunstnere. Men der har også altid været trængsel omkring Bordeaux-bordet, hvor Bordeaux traditionelt har været det dominerende vindistrikt i mange århundreder og hvor f.eks. nyetablerede vinhandlere i 1980'erne, der gerne ville importere Bourgognevine og nå ud til en bredere målgruppe, virkelig måtte kæmpe for at få samme fokus på Bourgognevinene, som der var på Bordeaux-vinene.   

Efter Robert Parker udfærdigede sit i dag så kendte 100-parker-point system og lovpriste 1982 Bordeaux-årgangen blev Bordeauxvinene samtidig en overgang en slags vinideal i forhold til hvilken mængde kraft og koncentration, en vin burde levere. Da kinesiske vinforbrugere fik øjnene op for Europæiske vine, blev det da også først Bordeaux-vinene, som blev uhørt efterspurgte og priserne steg voldsomt. Men senere fandt de ud af, at lidt lettere vine med elegance og høj syre bedre matcher asiatisk smag/køkken og fokus blev i højere grad rettet mod Bourgognes lidt lettere og meget stilrene vine.

I KB Vin A/S elsker vi de elegante vine fra Bourgogne og i over 30 år har vi været blandt de førende indenfor Bourgogne vine, hvor vi bl.a. har dygtige, traditionsrige familieejede prestigedomainer som J. Roty, J.-J. Confuron, V. Dureuil-Janthial og A. et P. de Villaine, men også nyere, rising star-domainer som f.eks. Brigitte Berthelemot.

Så har du lyst til at prøve, hvad det vil sige at drikke en virkelig god Bourgogne, så ring og få et godt råd eller få et spændende tilbud! Uanset om du bare har brug for én flaske eller flere flasker til en middag eller et arrangement, så er vi klar!

Se også hele vores udvalg af Bourgognevine her - og/eller deltag i vores Bourgogne-konkurrence her