30.12.2016

Er Rioja og Châteauneuf du Pape yt? Og hvad med Bordeaux og naturvine?

Med den innovative vinindustri og de mange nye vine, der hvert år kommer på markedet, er forbrugernes drikkevaner i konstant forandring og dét, der efterspørges det ene år, kan være sooo last season det næste år.

Så hvad i alverden skal man drikke i 2017, hvis man vil være med på, hvad der rører sig i det kommende år?

Skeler man til de internationale tendenser, mener mange, at 2017 bl.a. bliver året, hvor de lette hvide og røde vine fra Sancerre i Loire i Frankrig kommer til at dominere. Også Bordeaux-vinene forventes at opnå stor efterspørgsel, ikke så meget de klassiske røde Châteauvine, som de tørre hvide vine, lavet på Bordeaux's dominerende druer Sauvignon Blanc, Sémillion og Muscadelle.

Kigger man uden for Frankrig, bliver det svært at komme uden om spansk vin, som i mange år har oplevet en konstant stigende efterspørgsel. De ambitiøse og innovative spanske vine kendes fra bl.a. Rioja og Castilla, men man mener, at også Rueda i det nordlige Spanien kommer til at blive stort med hvide vine lavet på Verdejo druer. 

Og så vil vindrikkere generelt have endnu flere bobler, ikke kun til fest, men også til hverdag og weekend brunch.

Ser man på populære druer, spås Merlot, Pinot Grigio og Sauvignon Blanc stor succes i 2017, så hold også øje med disse druer og hvad de kan anno 2017.

God fornøjelse med et spændende vinår!