GRENACHE NOIR
24.02.2017
Sammen med Chardonnay er Riesling en af verdens mest udbredte hvidvinsdruer.
Riesling er en aromatisk drue, der kan give både tørre hvidvine eller helt søde dessertvine og alt derimellem, og derfor er den også fantastisk til at matche med meget forskellig mad.
Druen stammer fra Tyskland, men dyrkes idag over det meste af verden. Riesling er en omstillingsparat drue, der kan trives både så nordligt som midttyskland og så i de varme, oversøiske lande. Rieslingvine er ofte rene, tørre vine uden fadlagring og de har ofte en duft af honning, grape, abrikos, fersken og muskat.
Udover Tyskland er Alsace i Frankrig et af verdens mest kendte Riesling-områder og for foden af Schlossbergbakken ved Kientzheim produceres de verdensberømte Grand Cru vine af nogle af områdets ligeså kendte domainer: Trimbach, Bott-Geyl og Schaetzel.
En af de dyreste yngre hvidvinsårgange, der er solgt på auktion, er iøvrigt en dobbeltmagnum Riesling (Keller), som blev solgt for ca. 4000 EUR for nogle år siden.
Se alle vores nyheder nedenfor, eller læs dem på www.kbvin.com.
