LUC LAPEYRE'S LIVSGLADE VINE!
30.03.2018
Vinproducenten Luc Lapeyre er en glad og munter livsnyder, der elsker god mad og skønne vine. Så der er ikke noget at sige til, at han også laver karismatiske vine med masser af glæde og passion, som f.eks. "Vinen Luc Lapeyre drikker" og "L'Amourier".
Luc Lapeyres vingård ligger i Trausse-Minervois i det vestlige Languedoc nord for Carcasonne i Sydfrankrig.
Minervois er måske ikke verdens mest kendte vinappellation, men det har ikke forhindret Luc Lapeyre i at sælge sine karismatiske vine over det meste af verden og siden Minervois blev en appellation i 1985 har udviklingen da også gået i retning af stadigt stigende ros og anerkendelse for vinene fra dette lille hjørne af Frankrig.
Minervois appellationen har fået navn efter byen Minerve ca. 40 kilometer derfra, og navnet trækker spor til antikkens verden og den græske gudinde Minerva.
Hoveddruerne i Minervois er Grenache, Syrah og Mourvédre, som indgår i de røde cuveer.
Luc Lapeyre går ind for økologi og lader naturen bestemme det meste. Han er imod for mange regler omkring vingårdsarbejde og fremstilling.
I stedet opfordrer han den enkelte vindrikker til at smage hans vine og selv fornemme naturen i glasset og fange essensen af vinen, de anvendte druer, årgangens unikke kendetegn og personlighed.
Le Vin a Boire de Luc Lapeyre 'bio' kr. 72,00
2015 L'Amourier, Minervois, 'bio' kr. 102,00
2014 L'Amourier, Minervois, 'bio' MAGNUM kr. 230,00
- køb Luc Lapeyre's vine her
