MUNGO PARK, OPDAGELSESREJSENDE OG ET SUCCESFULDT COGNAC-EVENTYR
27.04.2018
Cognac Park serien hører til blandt de mest eksklusive Cognac brands i verden, og adskiller sig fra andre mærker ved sin renhed og elegance uden brug af kunstig farve eller karamel. Læs den usædvanlige historie om en skotte, der fik succes som Cognac producent i Frankrig!
I dag sælges Cognac Park på de fineste restauranter over hele verden. Men sådan var det ikke tidligere, hvor Park-navnet oprindeligt kun var kendt som den skotske opdagelsesrejsende Mungo Park, der som 24-årig sejlede til Vestafrika for at nå frem til Timbutku som den første europæer.
Det var skotten Dominic Parks tip-tip-oldefar og med eventyr i årerne blev hele verden Dominic Parks arbejdsplads. Efter at have boet i Indien, slog han sig ned i London, hvor han havde en vinhandel, inden han flyttede til Frankrig og bosatte sig i Cognac-distriktet. Fra sin tid i Indien kendte han til Cognac, som englænderne blandede med ginger ale, i stedet for at drikke postevandet og Dominic Park fik lyst til at etablere sit eget cognac-hus, der kom til at hedde Maison Park.
Maison Park blev hurtigt kendt for en helt ny måde at lave Cognac på. For Dominic Park ønskede at gøre op med det han kaldte for "stereotype" cognac'er, der er alt for søde og tilsat alt for mange fyldstoffer.
De første år opkøbte Park eau de vie’er der var mellem 3 og 60 år gamle for at have et aldersgrundlag at bygge videre på. Men siden gik det stærkt og Cognac Park skilte sig hurtigt ud som en meget anderledes og utrolig ren cognac på markedet, som ikke er tilsat hverken karamel eller andre kunstige tilsætningsstoffer.
Cognac Park fremstilles af topdruer fra nogle af de bedste Ugni Blanc og Folle Blanche marker i Cognac og cognac-serien hører i dag til blandt nogle af verdens mest eksklusive spiritusbrands, som nydes af Cognac-elskere over hele verden, der sætter pris på nogle unikke Cognac-oplevelser.
Cognac Park V.S. kr. 270,00
Cognac Park V.S.O.P. kr. 335,00
Cognac Park Fins Bois, Single Cru, ORGANIC kr. 360,00
Cognac Park Borderies, Single Vineyard kr. 375,00
Cognac Park X.O. kr. 674,00
Cognac Park Vieille Fine Champagne, Cigar Blend kr. 750,00
Cognac Park Vieille Grand Champagne 1. Cru kr. 885,00
Cognac XO Extra Grand Champagne, Caraffe kr.1.200,00
- køb eller se mere her
