NELSON'S BEDSTE CHARDONNAY
27.07.2018
Nelsons bedste Chardonnay. Besøg af Prinsen af Wales. Guldmedaljer. Udvalgt som eksklusiv fly-vin. Jo, det går godt for vinbrandet Te Mania i New Zealand's mindste vinregion Nelson. Og så står der endda en producent med danske rødder bag succes-historien down under....
Indtil for nogle år siden var New Zealand's mindste vinregion ikke særligt kendt. Men de seneste år har flere og flere vindrikkere fået øjnene op for de skønne vine fra det spændende vindistrikt med den megen sol og det unikke maritime klima ud for den Tasmanske Bugt.
Vinene herfra er ofte mere intense og frugtige end i New Zealand's øvrige vindistrikter og vinene fra Nelson har givet de klassiske Marlbourough vine kamp til stregen.
Lars Jensen, hvis familie oprindeligt kommer fra Danmark, valgte navnet Te Mania, som betyder flad slette, for sletten er meget karakteristisk for landskabet omkring vingården.Te Mania producerer hvert år både røde, rosé og hvide vine, men kun i særlige årgange producerer de også en Chardonnay Reserve. Det kræver, at årets frugt er ekstraordinær god og af exceptionel karakter.
2016 var netop et sådant år, og vi er derfor stolte af nu at kunne præsentere 2016 Chardonnay Reserve, som er lavet af vinmageren Steve Gill, der har arbejdet på nogle af verdens bedste vingårde.
Han elsker at arbejde med blandingen af kreativitet/kunst og så vin-videnskab, når han skaber Te Mania's berømte vine. Men selv om han elsker, at der altid er så meget at vide om vin, synes han også, at det er sjovt, at det i sidste ende simpelthen blot er en drik fuld af magi og nydelse.
2016 Chardonnay Reserve har udover masser af magi også masser af frugt med strejf af stenfrugter, moden grape, lemon-curd og egefad samt undernoter af vaniljesmåkager og nødder. Rund, cremet og blød med en meget koncentreret palette af sanseindtryk. Vinen har lagret 11 måneder på egefade, heraf 25% nye og har blandt andet vundet guldmedalje ved Sakura Wine Awards.
2016 Chardonnay Reserve 'bio' kr. 158,00 - køb her
Se alle vinene fra Te Mania her
