2012 Je Cherche Le Ciel, Côtes du Roussillon, Jean Gardiés
Languedoc-Roussillon, Frankrig
2013 Rosso di Montalcino, Azienda Agricola Collelceto
Toscana, Italien
Masser af saft, elegant frugt - og så tilpas krydret, at denne Rosso di Montalcino også passer godt til oste, pasta steg og mørkere fjerkræ. Trods en alkoholprocent på 14, en forbavsende elegant vin rig på finesser. Alt i alt rigtig meget vin for prisen á 110,00 kr. fra en af Toscanas prisbelønnede vingårde. Se her
En klassiker til efterårets middage, hvad enten det er trøfler, svampe, gryderetter eller mørkt kød.
Og her en Amarone fremstillet af en af Venetos upcomming vintalenter, unge Marco Mosconi. Han har høstet mange anmelderroser for sine vine, der er gode til at afspejle den mikrogeografiske herkomst i Illasi-dalen i et lille frugtbart hjørne af Norditalien.
440,00 kr. - køb her
Luksus på 1. klasse fra en af Piemontes Barolo-modernister.
Formel 1 vinen, der med sine krydderier, modne kirsebær, rosenblade og lakrids er et godt kort til de fleste efterårsretter med trøfler, kantareller, stege, vildt og/eller modne oste.
Kr. 390,00 - køb her
2009 Amarone della Valpolicella, Marco Mosconi
Veneto, Italien
2011 Barolo, Mariondino, Armando Parusso
Piemonte, Italien
KIM's VINHJØRNE
Efteråret er over os, og er der noget mere skønt, end en rødvin med fylde og kraft, til at matche årstidens retter med svampe, vildt og kraftigere gryderetter? Vi bringer her et par af vores egne "efterårs"-favoritter lige nu.
Hvad er en efterårsret uden en god, kraftig Côtes du Roussillon med masser af frugt, krydderier og mørk frugt?
Prøv denne terroir-karakteristiske cuvée fra en af Sydfrankrigs dygtige vinproducenter, kendt for sine personlige, håndværksmæssige vine. 70% saftig Mourvedré, 20% krydret Grenache og 10% Carignan til at fuldende oplevelsen af fuldgod vin fra Languedoc-Roussillon.
Kr. 165,00 - køb her
